Alleen voor mensen die ook al over de ernstige en schadelijke informatie beschikken t.a.v. de bio-industrie en de intensieve pluimveehouderij kunnen het als achterhaald beschouwen. Ondanks het een ernstig onderwerp betreft, weet de schrijfster het regelmatig te relativeren met de nodige humor.
Wat ik heel goed vind aan de inhoud is dat alle feiten over hoe onze voeding wordt bereidt; in etappes wordt uitgelegd aan de lezer. Verder is er ruim aandacht besteed aan de morele gedachtes achter de keuzes van de auteur die verschillende leefstijlen een jaar lang uitprobeert; waaronder: alleen biologische producten, vegetariër, veganist en tot slot fruitarisch.
Voor mij heeft het in ieder geval meer inzicht gegeven over de morele uitgangspunten van de veganist en fruitariër. Stapsgewijs wordt er van alles uitgelegd. De melk die we drinken van de koe is eigenlijk bedoeld voor het kalf. En ze moet bijvoorbeeld elk jaar opnieuw zwanger worden voor de melkproductie, terwijl er nu al te veel dieren zijn.
Ga mee op ontdekkingsreis met de auteur en laat je voorlichten. Welke conclusies trek jij? Wat is jou morele keuze?
Te koop bij: Bol
|
Titel: |
Fatsoenlijk eten - Mijn leven als proefkonijn |
|
Auteur: |
Karen Duve |
|
Uitgeverij: |
Cossee |
|
ISBN: |
9789059363489 |
|
Aantal pagina's: |
336 |
|
Prijs: |
± € 8,00 |
|
Taal: |
Nederlands |
|
Editie: |
Paperback |
|
Genre: |
Non-fictie |
|
Doelgroep: |
Volwassenen |